许尹饶州乐平人，字觉民，出生和死亡的具体时间不详。他是宋徽宗政和年间的进士，曾担任兴化军、永州、处州、柳州、邛州等地的官职，都有出色的政绩。特别是在高宗绍兴中，他被任命为摄蜀帅，深得人民的拥护和支持。后来，他被调任为司农卿，负责管理川赋，通过有效的政策积累了大量财富和粮食。孝宗即位后，许尹上疏请求延请儒臣讲授治道之法。不久之后，他被任命为敷文阁待制，随后退休。许尹还有一部文集流传至今。