原文： 尝欣食菜美，自谓肉不过。
今晨齿颊间，屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜，野簌谁当课。
使君可怜人，异味谙小大。
我本江南樵，酸寒羹不和。
空肠转藜苋，粝粟连糠<禾会>。
雨韭春割苗，霜菘秋饤座。
羊蹄酿旨蓄，蒲歜杂细剉。
芋魁掘地底，茭首洗泥科。
木鱼三百头，竹笋一万个。
朝湘出山厨，夕煮吹烟锉。
堆盘青黄具，入口生涩奈。
以兹媚盘飡，颇复如君作。
采之谅有时，蒸或躬自佐。
白盐点葱橙，红椒罗臼磨。
蔗饧质剂调，酽醯芳辛破。
香饭炊屡熟，宿酒酲方饿。
鹅掌推不受，鳖裙空欲蜕。
馈案连十罂，饱食深自荷。
霜根咀寒齑，三叹论奇货。
冰壶夺仙厨，适口腾轩簸。
四海一东坡，拙谪常坎坷。
参军半亩菜，诗句剧嘲贺。
我蠢不偿一，造物知何那。
抱瓮力不任，负锄筋苦堕。
亦欲赋归田，自种百亩糯。
传君作菜法，华瓷旋封裹。
食勤不愧天，日晏从高卧。
孙作元，明代间常州府江阴人，字名作，一字次知。他的文风醇正典雅，有一定的文学基础。他曾经著书十二篇，名为《东家子》。元末时期，由于战乱，他离开了吴中地区，放弃了其他财物，只带着两簏书籍。张士诚看到他的才华，给予了他廪禄，但后来他的母亲生病，他选择辞去职务照顾母亲。明洪武六年，他被聘为修《大明日历》的编修，并请求改任太平府教授。后来，他被召为国子助教，逐渐晋升为司业，最终回到家中去世。他还有一部作品叫做《沧螺集》。
平生四海交，佳友一二数。
蚤年识黄九，诘屈盘新句。
烂漫多文辞，晚复亲李杜。
墙东避世公，十载厌城府。
暇时得相过，虽夕款蓬户。
太丘两佳儿，元方吾所慕。
半升折足铛，白石日夜煮。
低头诵经史，未觉霜月苦。
今春一相逢，喜色动眉宇。
从师入天台，拟续兴公赋。
我行适四方，日与樵牧伍。
敲门三益友，惊散床下鼠。
一呼未即衣，再呼那及屦。
起陈四席坐，李杜黄及予。
相对出肝膈，遂忘亲寡旅。
上马来及晨，投辖过映午。
谈谐肘腋腕，拜跪肃樽俎。
历数座上客，坐欠两公语。
两公今何在，江湖渺修阻。
缺然螬化蝶，又似蟨迷駏。
会合疑有时，交亲不在故。
凡此宿昔契，每怀连床雨。
谁知一饷乐，竟违通昔晤。
誓去挽莫留，尽日空詹伫。