原文： 尝欣食菜美，自谓肉不过。
今晨齿颊间，屡咽安敢唾。
持粱齧肥鲜，野簌谁当课。
使君可怜人，异味谙小大。
我本江南樵，酸寒羹不和。
空肠转藜苋，粝粟连糠??。
雨韭春割苗，霜菘秋饤座。
羊蹄酿旨蓄，蒲歜杂细剉。
芋魁掘地底，茭首洗泥科。
木鱼三百头，竹笋一万个。
朝湘出山厨，夕煮吹烟锉。
堆盘青黄具，入口生涩奈。
以兹媚盘餐，颇复如君作。
采之谅有时，蒸或躬自佐。
白盐点葱橙，红椒罗臼磨。
蔗饧质剂调，酽醯芳辛破。
香饭炊屡熟，宿酒酲方饿。
鹅掌推不受，鳖裙空欲蜕。
馈案连十罂，饱食深自荷。
霜根咀寒齑，三叹论奇货。
冰壶夺仙厨，适口腾轩簸。
四海一东坡，拙谪常坎轲。
参军半亩菜，诗句剧嘲贺。
我惷不偿一，造物知何那。
抱瓮力不任，负锄筋苦堕。
亦欲赋归田，自种百亩糯。
传君作菜法，花瓷旋封裹。
食勤不愧天，日晏从高卧。
孙作元，明代间常州府江阴人，字名作，一字次知。他的文风醇正典雅，有一定的文学基础。他曾经著书十二篇，名为《东家子》。元末时期，由于战乱，他离开了吴中地区，放弃了其他财物，只带着两簏书籍。张士诚看到他的才华，给予了他廪禄，但后来他的母亲生病，他选择辞去职务照顾母亲。明洪武六年，他被聘为修《大明日历》的编修，并请求改任太平府教授。后来，他被召为国子助教，逐渐晋升为司业，最终回到家中去世。他还有一部作品叫做《沧螺集》。
天在玉壶中，自唐年、已照旭川春晓。
杨柳绿于人，青钱外，依旧浓烟梳扫。
田田弄影，风裳入夏迎苏小。
叶上明珠花上雨，心上美人香草。
凉云一片潇湘，念夫君，曾读离骚未了（清时芷才官湖南，有美绩。）。
侬也梦西华，蓬莱殿、今问采芳谁到。
前生路渺。
一樽官阁云廊悄。
此时人间乾净地，却笑主人来少⑴。