原文： 砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来。
听得松风并涧水，急呼缥色绿瓷杯。
李南金是南宋时期的词人，他的友人罗大经在《鹤林玉露》一书中记载了他的一段话。李南金在谈论茶的煮水过程时提到了《茶经》中的一些内容。《茶经》中提到，煮水时应该注意鱼目和涌泉连珠的节奏。然而，近年来煮茶的方式已经改变，很少使用鼎镬，而是使用瓶子来煮水。这种方式很难观察到水的沸腾情况，因此需要通过声音来判断水是否已经沸腾。李南金提到了一沸、二沸、三沸等不同的沸腾阶段。这段话表明了李南金对茶的煮水过程有一定的见解和经验。关于李南金的出生和死亡的具体信息，需要进一步的研究和补充。