胡斗南，字贯斋，出生于庐陵（今江西吉安），是宋朝时期的遗民。他的诗作被收录在《江西诗徵》卷二四中，共有十三首。
关于胡斗南的生平和其他详细信息，目前所提供的内容较为有限。
陵园妾，颜色如花命如叶。命如叶薄将奈何，
一奉寝宫年月多。年月多，时光换，春愁秋思知何限。
青丝发落丛鬓疏，红玉肤销系裙慢。忆昔宫中被妒猜，
因谗得罪配陵来。老母啼呼趁车别，中官监送锁门回。
山宫一闭无开日，未死此身不令出。松门到晓月裴回，
柏城尽日风萧瑟。松门柏城幽闭深，闻蝉听燕感光阴。
眼看菊蕊重阳泪，手把梨花寒食心。把花掩泪无人见，
绿芜墙绕青苔院。四季徒支妆粉钱，三朝不识君王面。
遥想六宫奉至尊，宣徽雪夜浴堂春。雨露之恩不及者，
犹闻不啻三千人。三千人，我尔君恩何厚薄。
愿令轮转直陵园，三岁一来均苦乐。