曹良史，字之守，号梅南，钱塘人。生卒年均不详，约公元一二七零年前后在世，大致与宋度宗咸淳中同时期。曹良史在宋亡后没有从政，而是专注于诗词创作，并与周密结伴游玩。
曹良史的作品以诗词为主，尤其擅长写作咸淳诗、摘梅南诗和镂冰词。他的作品被总称为诗词三摘，方同为作序。其中，咸淳诗是他的代表作之一，摘梅南诗则是他以梅花为题材的作品集，而镂冰词则是他以冰雪为题材的作品集。
然而，关于曹良史的具体出生和死亡年份，目前没有确切的记录。根据相关资料推测，他应该在宋度宗咸淳中在位期间活动。尽管如此，曹良史的诗词作品仍然被后人广泛传颂，展现了他在文学创作方面的才华和造诣。