宋伯仁是湖州人，也有一说是广平人。他的字是器之，号雪岩。宋伯仁生活在理宗嘉熙时期，是盐运司的属官。他擅长诗歌创作，同时也擅长画梅花。他的作品包括《西塍集》、《梅花喜神谱》和《烟波渔隐词》。除了以上信息，关于宋伯仁的出生和死亡的具体日期和年龄等细节，目前没有提供。