辛次膺（1092—1170）是莱州人，字起李，又有人称为企李。他于徽宗政和二年考中进士，被任命为单父县丞。在高宗绍兴中，他被提升为右正言，主张抗金，坚决反对和汉。他还曾担任直秘阁和湖南提刑的职务，但后来被秦桧所陷害，被迫在祠堂中奉祀了十六年。秦桧死后，他被任命为婺州知州，后来又升任权给事中。孝宗即位后，他被任命为御史中丞。隆兴元年，他担任同知枢密院事，还被任命为参知政事，但因病辞去了这些职务。次年，他退休了。辛次膺为官清正，敢于直言，曾经论劾秦桧的余党汤思退等人。他擅长写作，尤其擅长诗歌创作。他去世后被谥号为简穆。