谢卿材，字仲适，出生于临淄（今山东淄博东北），具体出生年份不详。他曾任抚州临川县知县，被王安石举荐于朝廷。神宗熙宁二年（1069年），他被任命为比部员外郎。八年后，他被任命为河东刑狱提点。元丰七年（1084年），他被任命为福州知州。哲宗元祐元年（1086年）至八年期间，他历任福建等路转运使，江淮荆浙等路发运使。关于谢卿材的死亡情况，文中未提及，因此无法提供相关信息。