莫起炎(1226—1294)是元代间湖州归安人,字南仲,后更名洞乙,号月鼎。他在幼年时曾经学习举子的知识,但是三次考试都没有成功,于是他决定成为一名道士。他进入了青城山修行。在元世祖的时候,他派遣御史中丞崔彧去江南寻找异人,崔彧找到了莫起炎。莫起炎被召见到上都,被命令负责道教事务,但是由于他已经年老,他辞去了这个职务。关于莫起炎的出生和死亡的具体信息,文中并没有提及。