李献可（字仲和），金辽阳人，生卒年份不详。他是明朝世宗大定十年（1417年）的进士。在官场上，他先后担任过户部员外郎、清水令和大兴少尹等职务。然而，由于某些事情，他被降职为清水令。后来，他又被调任为山东提刑使。关于他的出生和死亡的具体信息目前尚不清楚。