成就：
洪适是一位学术造诣深厚的学者，他在金石学方面做出了重要的贡献。特别是在他担任知绍兴府期间，以及在家居16年的时间里，他致力于金石学的研究，并取得了显著的成果。他先后著成了《隶释》和《隶续》两部著作，此外还有《隶缵》、《隶图》和《隶韵》。尽管《隶韵》未能完成，但现在传世的作品中只有《隶释》和《隶续》两种。《隶释》和《隶续》这两部著作，首先依据碑刻上的释文，全面记录了金石的内容，然后附上了跋尾，进行了详细的论证，开创了金石学研究的最佳方法，对后世产生了重大影响。此外，洪适还著有《盘州集》八十卷。他对魏晋和隋唐时期的碑刻也非常熟悉，曾根据《丹州刺史碑》、《皇甫诞碑》等碑刻，纠正了一些正史中的错误记载。

洪适在诗文方面也有很多论著，留下了许多名篇，广为传诵。《宋史》评价他说：“洪适以文学闻望”。其中《盘洲集》对后世影响深远，而《渔家傲引》则是《盘洲集》的代表作。这首词前有小序，概述了渔父的生活。接着用同一词牌写了十二首词，从一月到十二月，生动形象地描绘了归隐后的生活：他在船上泛舟，与眠鸥浴雁为友；他常常用渔钱买酒，酒醒后则拈起笛子吟唱，畅快地表达情感；“细雨斜风浑不避，青笠底，三三两两鸣桹起”。渔父们的生活是多么和谐、宁静！他们不怕细雨斜风，认为这是捕鱼的好时机。只见青青的斗笠下人头攒动，一声吆喝，拍着船板，他们就三三两两出发了。“半夜系船桥比岸，三杯睡着无人唤。睡觉只疑桥不见，风已变，缆绳吹断船头转。”这是多么自由自在、无拘无束的生活！诙谐的情趣，空灵的意境，展现了人与自然的和谐关系！这充分反映了洪适在文学上的才华。事实上，洪适的文学创作非常灵活，广泛取材于生活。例如，洪适退休后回乡，在县城北郭购地筑屋，并称之为盘洲，他自己也自称盘洲老人。盘洲老人从小随父亲游历各地，长大后又四处为官，发现本县珠湖产的银鱼非常独特，于是欣然命笔，写下一篇赋文，名为《银条鱼赋》。洪适的诗文论著非常丰富，并得到了当时和后来的人们的认可。