洪适（1117～1184）是南宋时期的金石学家、诗人、词人。他初名造，字温伯，又字景温。后来入仕后改名适，字景伯。晚年他自号盘洲老人，是饶州鄱阳（今江西省波阳县）人。洪适是洪皓的长子，他在官场上逐渐升迁，最终担任尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，并被封为魏国公。他去世后被谥号为文惠。
洪适和他的弟弟洪遵、洪迈都以文学才华而闻名，被称为“鄱阳英气钟三秀”。他们三兄弟在文学上互相切磋，相互影响，共同推动了南宋文学的发展。
除了文学才华，洪适在金石学方面也有很高的造诣。他与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。金石学是研究古代铭文、碑刻的学科，洪适在这个领域做出了重要的贡献。他对于金石的鉴赏、研究和整理都非常深入，为后人提供了宝贵的资料和参考。
总的来说，洪适是一位多才多艺的南宋文化名人。他在文学、金石学等领域都有卓越的成就，对于南宋文化的繁荣和发展起到了重要的推动作用。
人面张郎，叹粉坠脂零，与时流转。
红衣隔岸。
占阑暑、弥月薰风无限。
今年赐橘重逢，观莲人健。
莺与燕、试舞徵歌，觞称碧筒庭院。
闻道仙子凌波，尚徘徊太液，人间留恋。
横塘锦段。
比旧样、簇簇云霞炫艳。
相与重护盟鸳，怕菱讴惊散。
知太华、玉井秋寒，褰裳意懒⑴。
老树空村，借风幔斜张，尽堪栖寄。
饮如渴骥。
碧筒劝领略，野香荷气。
讵料苍莽中原，有黏天云水。
依稀似。
莼脆鲈肥，风光故园还记。
携手散步林塘，羡无愁鸥鸟，向菱芦睡。
江南游子。
谁怜我水上，倚阑心事。
拟倩系日长绳，奈斜阳贪逝。
风飐处、十万红衣，乍眠旋起。