赏析：
这首诗以酒与茶两种境界的对比描写了诗人的人生体悟。首先，诗人描述了自己年轻时的放浪不羁和以酒为伴的生活，暗示了他在酒的世界里忘却烦恼，感受到万事皆空的自由自在。诗中的“觥”和“公”同音双关，表达了诗人对酒的赞颂，将酒视为友人和恩人。这也隐含着诗人多年来在不得志的生活中借酒消愁的真实状态。
接着，诗人描绘了自己如今已经年老的情景，斜卧在禅床边，品着僧人献上的清茶。他看着煮茶时袅袅升起的轻烟在微风中盘旋，感受到此刻的闲情和安逸。这可能是诗人因为酒渴而借清茶消愁，或者是因为年老体衰而不能多饮酒，或者是因为茶而思酒。无论如何，这两句诗透露出的清幽境界和旷达情思都令人陶醉。诗人杜牧一生留心时事，有见地地论政谈兵，但却始终未能得到施展抱负的机会，导致他的青春岁月只能在酒的漫游中白白流逝。现在他已经步入衰老之境，无法再享受酣饮漫游的乐趣，只能依靠参禅品茗来消磨剩余的岁月。
整首诗通过酒与茶两种境界的对比描写，深蕴着对人生的独特体悟。年轻时的风流放浪和壮志难酬在“觥船”和“青春”等语句中得到体现；而现在清静禅院中的“禅榻”和“茶烟”引发了诗人对人生的感慨，就像茶烟在落花风中散去一样。这首诗包含了对年华老去时的感念和豁达，以及对过去青春岁月的追怀，表达了诗人截然不同的情绪。整首诗洒落而不见辛酸之处。