创作背景：
周邦彦是中国南宋时期的一位著名词人，他的词作以婉约清丽、情感细腻而著称。《诉衷情·出林杏子落金盘》是他在晚年远离官场生活时创作的一首词作，而这首词的创作背景则发生在一次筵宴之中。
这首词以少女伤春为主题，这在周邦彦之前的诗人和词人中并不罕见。然而，与尝果怕酸这一情感联系起来的描写却是相当独特的。这种联系使得词作更加生动有趣，也更加贴近人们的生活经验。
在这首词中，周邦彦通过描绘少女伤春的情感，以及她对尝果怕酸的感受，表达了自己对于人生的思考和感慨。这种情感的表达方式，既有诗人对于少女伤春的同情和理解，也有对于人生苦乐的深刻思考。
总的来说，这首词的创作背景是周邦彦晚年远离官场生活，在一次筵宴中创作的。词作以少女伤春为主题，通过描绘少女对于尝果怕酸的感受，表达了词人对于人生的思考和感慨。这首词的独特之处在于将少女伤春与尝果怕酸联系起来，使得词作更加生动有趣，也更加贴近人们的生活经验。