文学创作：
石延年是一位文学家，他的文章雄劲有力，受到了宗法韩愈和柳宗元的影响，近期也受到了柳开的启发。他的诗作俊爽，在天圣和宝元时期被誉为当时最豪放的作品之一。其中，《寄尹师鲁》一诗表达了十年一梦花空委的感慨，描绘了山河换桃李的景象，以及雁声北去燕西飞、高楼日日春风里的情景。这首诗被称为“词意深美”，石延年也以此篇为自己最得意之作。梅尧臣称赞他的诗作为“星斗交垂光，昭昭不可挹”，可见他豪放飘逸的诗风。

除了诗歌，石延年还擅长写词。他有一部名为《扪虱庵长短句》的词集，可惜现在已经失传。他的书法也很有名，他的笔划遒劲有力，颜筋柳骨，给人留下了深刻的印象。

石延年著有《石曼卿诗集》和《五胡十六国考镜》等作品。在他去世26年后，他的老朋友欧阳修专门为他写了一篇祭文，名为《祭石曼卿文》。这篇祭文写得低回缠绵，凄清超逸，表达了欧阳修对石延年的思念和友谊的诚挚之情。这篇祭文的笔意驰骋，变化自如，是同类抒情散文中的佳作。

总的来说，石延年是一位才华横溢的文学家，他的诗歌和词作都充满了豪放和飘逸之气。他的书法也备受赞誉。他的作品《寄尹师鲁》和《祭石曼卿文》都展现了他深沉的思考和真挚的情感。石延年的文学成就将会被后人铭记。